Over

Abbaye des Rocs Grand Cru is een krachtig Belgisch bruin bier van Brasserie de l'Abbaye des Rocs uit Montignies-sur-Roc. Met 9,5% alcohol biedt dit moutbier—zonder toegevoegde suikers—een warme, volle smaakervaring. De dubbele gisting brengt een complex spectrum aan smaken voort: rijke gedroogde vruchten als rozijn en pruim, toffee en karamel uit de mout, met kruidige accenten en een subtiele bitterheid. De aroma's zijn uitgesproken fruitig met noten van rozijn en fig, ondersteund door toffee en een aardig gistkarakter. In de mond ontwikkelt zich een zoete, cake-achtige basis die overgaat in gedroogde vruchten en melasse, goed in balans gehouden. De afwerking is lang en warm, met persistente alcohol en een licht bittere afdronk.