De Dolle Brouwers brouwt deze stout enkele keren per jaar in Esen, West-Vlaanderen, met geroosterde mout, caramel mout en pale mout. Het bier heeft een rijke, chocoladeachtige smaak met rokerige noten en een subtiele zuurheid die typerend is voor deze brouwerij. Met 9% alcohol en Nugget-hop ontwikkelt het een volle, donkere body met zachte koolzuurgraad door gisting op fles.

De aroma's beloven veel: intense koffie en cacao met donkere vruchten en een Belgische gistkarakters. In de mond verschijnen zoete karamel- en chocoladenoten, aangevuld met lichte rode vruchten en een haast wijnachtige zuurheid. Het aftertaste is droog en voelbaar bitter.