Over

De Blonde Barbier van De Bekeerde Suster is genoemd naar Gerardus Franciscus Bickerszoon, een legendarische figuur uit 16de-eeuws Amsterdam. Dit blonde ale wordt gebrouwen op de plaats van een voormalige abdij waar nonnen ooit hun eigen bier maakten – een erfenis die de brouwerij vandaag voortzet. Het bier onderscheidt zich door een evenwichtige samenstelling met drie hopsoorten. Met 6,2% alcohol is het krachtiger en iets zoeter dan een standaard pils, maar blijft fris en drinkbaar. Je proeft citrusachtige noten en bloemige hopkenmerken, ondersteund door een aangename maltigheid. Perfect als introductie tot ambachtelijk brouwen met een sterke historische wortels.