Chien Bleu Pomelo is een modern hoppy Saison uit Genève die zich onderscheidt door zijn frisse citruskarakter. Het bier brengt tropical fruit samen met de kruidige signatuur van de Saison-gist, afgewerkt met een droge, scherpe afdronk.

In het glas ontvouwt zich een complex citrusboeket: rijpe pomelo, citroenpulp en grapefruit domineren de smaak, ondersteund door een subtiele wheaty basis. Het lichaamgewicht ligt tussen licht en licht-medium, wat de drinkbaarheid bevordert. De afdronk is krachtig en tart, met een medium-zure citrusafwerking die lang nawerkt.