Ad Normalum is een samenwerking tussen Baros Bier uit Sprang-Capelle en Nemeton Brewing uit Waalwijk. De naam betekent 'terug naar normaal' – een bier dat je meteen naar betere tijden brengt. Deze IPA van 6,5% opent met een tropisch aroma van ananas dat doet denken aan een exotisch strand.

De smaak is fruitig en licht zoet, met een evenwichtige bitterheid in de afdronk. Het bier combineert frisheid met subtiele diepte, zonder ingewikkeld te worden.