Bryggja Amuse is een blond appetijzerbier van 6,5% ABV, gebrouwen door Bryggja Brewery uit Damme in België. De naam verwijst naar het Franse amuse-bouche – een klein hapje dat de eetlust opwekt. Dit bier volgt diezelfde filosofie: een kruidige compositie van specerijen die ontworpen is om de honger aan te wakkeren.

Het bier is gebrouwen met drie soorten mout en twee Poperingse hopsoorten, wat resulteert in een fruitig en kruidiig profiel. De smaak balanceert zoetheid met een fijne zuurheid en bitterheid, wat het een verfijnde inleiding maakt op een maaltijd.