Szofer is een alcoholvrij witbier van Browar Profesja uit Wrocław, Polen. Dit lichte brouwsel combineert traditionele witbier-karakteristieken met een frisse, citrusachtige inslag. De neus toont aangename aroma's van sinaasappel en citroen, ondersteund door Amerikaanse hop.

In de smaak komt een zoetige, kruidige basis naar voren met noten van koriander, typisch voor het witbier-stijl. De carbonatie is bescheiden, wat het drinken soepel en verfrissend maakt zonder de intensiteit van traditionele witbieren.