Falconer's Flight Amarillo x Ekuanot NEIPA van Browar Nepomucen is een ambitieus hopbier dat drie karaktervolle variëteiten combineert. Falconer's Flight, een eerbetoon aan brouwlegende Glen Hay Falconer, brengt tropische en bloemige noten. Amarillo voegt citrusachtigheid toe, terwijl Ekuanot voor extra complexiteit zorgt. Dit New England-stijl IPA presenteert zich troebel en voelbaar, met een volle, zijdezachte body die typerend is voor het genre.

De aroma's zijn uitgesproken en fruitig, met grapefruit en tropische tonen in de voorgrond. Op de smaak balanceert het bier tussen fruitige zoetheid en subtiele bitterheid, zonder dominant te worden. De afwerking is schoon en droog, met een aangename hopachtersmak die niet overstelpt.