Revolta van Browar Birbant is een forse Imperial IPA die de rebellische geest van Poolse craftbier belichaamt. Met 8,3% alcohol brengt dit bier een volle, assertieve hopbitter die niet voor de zwakke drinker is weggelegd. De neus onthult citrusachtige en tropische hopnoten, terwijl het gehemelte wordt overspoeld met een mix van grapefruit, dennenachtige harsheden en onderliggende moutzoetheid.

De afwerking is droog en blijft lang hangen, met een warme alcoholische toon die past bij de sterkte. Dit is een bier voor wie graag de volle hopbitter ervaart zonder compromissen.