Over

Yabai Yabai is een robuuste Scotch Ale van Baird Brewing Company, het in 2000 opgerichte brouwerijbedrijf van Bryan en Sayuri Baird in Numazu, Japan. Met 8% alcohol biedt deze ale een weelderige, volle textuur met duidelijke mout- en karamelkarakters. De neus toont zoete moutaromas met hints van donker fruit, terwijl de smaak zich ontvouwt met toffee en caramel, ondersteund door fruitige en kruidige noten. Een licht wijnachtig karakter, doet denken aan port of sherry, voegt elegantie toe aan het geheel. De afwerking is aangenaam warm en lingert met complexe mout- en fruittonen.