Buffalo Bitter van Brouwerij Van den Bossche is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8%. Dit Belgische streekbier ontstond naar aanleiding van een vraag van een Amerikaanse importeur en behoort tot de Buffalo-lijn van de brouwerij.

Het bier presenteert zich met een dikke witte schuimkraag. Het aroma wordt gedomineerd door fijne, kruidige hop met hints van citrus en gras, aangevuld met lichte fruitige en kruidnoteringen. De smaak volgt dit profiel met een droge, bittere afwerking die kenmerkend is voor dit type.

Breuwerij Van den Bossche, opgericht in 1897 door Arthur Van den Bossche, brouwt Buffalo Bitter volgens traditionele Belgische methoden. Het bier is geschikt voor liefhebbers van karaktervolle, hopachtige bieren met een flinke alcohol-warmte.