Brauwsel 006 is een donkere Scotch Ale van brouwerij BRAUW, gebrouwen met krieken voor een subtiele zuurheid. Dit testbrouwsel combineert de volle, maltige karakteristieken van de stijl met fruitige nuances die uit de gisting en de toegevoegde krieken voortkomen.

Met 8,1% alcohol biedt deze ale warmte en diepte. Het is een bier dat past bij rijke gerechten en sterke smaken – denk aan gekruide en vleesgerechten. De combinatie van donker mout en zure kersen maakt dit een complexe, interessante variant op de klassieke Scotch Ale.