Over

St.-Feuillien Triple is een klassieke Belgische abdijbier van Brouwerij St. Feuillien in Le Roeulx, Wallonië. Dit bier is sinds 1988 een icoon van het brouwerij, oorspronkelijk gebrouwen in champagnestijl flessen. Met 8,5% alcohol is het een volle, complexe tripel met een goudgele kleur en een volle witte schuimkraag. De gisting door Belgische gist geeft dit bier zijn karakteristieke fruitige en kruidig karakter, met noten van banaan, abrikoos en kruidnagel. In de smaak komen zoete honing en mout samen met een droge, kruimige afwerking. Het bier wordt afgewerkt met een aangename bitterheid en een licht pepperig accent. Dit is een degustatiebier dat het erfgoed van negen eeuwen abdijbrouwen voortzet, geworteld in de legende van Sint-Feuillien, een Ierse monnik uit de 7de eeuw.