Puik Koffiejuffrouw is een volle, robuuste stout van 9% uit Apeldoorn, waarin een speciale blend van 10 kilo exclusieve espressobonen is verwerkt. De brouwerij, opgericht door Richard Pool in 2015, bouwde deze koffie stout uit als een karaktervolle creatie die de intensiteit van geroosterde mout combineert met de diepte van premium espresso.

De naam verwijst naar de klassieke 'koffiejuffrouw' – een verwijzing naar traditie en ambacht. Met een volle body en de bittere, rokerige noten van donker geroosterde granen, biedt deze stout een warme, complexe smaakervaring die de koffie-elementen ondersteunt zonder ze te domineren.