Nicolaas Droeftoeter is een Session IPA van Brouwerij Nicolaas, een microbrouwerij uit Goirle die in 2018 werd opgericht door elf vrienden die hun passie voor bier delen. Met slechts 4,8% alcohol biedt deze IPA een frisse, volle smaak in een toegankelijk format.

De Droeftoeter staat bekend om zijn balans tussen drinkbaarheid en karaktervolle hopfenomenen. Het bier wordt ambachtelijk gebrouwen en belichaamt de samenwerking en vriendschap die aan de basis van de brouwerij ligt.