Over

Rijper Liefde van Brouwerij Leeghwater is een Amerikaanse Red Ale die haar naam ontleent aan de historische hennepmolen 'De Liefde' in het Noord-Hollandse dorp De Rijp. Dit is een bijzonder laag alcoholische rode ale met slechts 3,5% ABV, maar zonder in smaak in te leveren. De aroma's spreken van frambozen, zwarte bessen en citrus. In de mond ontwikkelt zich een lichtbruisend en tintelend mondgevoel met sterke tonen van rood fruit, vooral zwarte bessen, gecombineerd met een milde hopbitterheid. De afdrink is redelijk droog. Breuwerij Leeghwater brouwt sinds 2012 onder leiding van hoofdbrouwer Hans Konijn lokaal bier met veel hop, geïnspireerd op de omgeving van Noord-Holland. Dit is speciaalbier met een eigenwijs karakter.