Beemster Boezem van Brouwerij Leeghwater is een licht, goudgeel blond bier dat zijn naam ontleent aan de Beemster, een polder die in 1612 door ingenieur Leeghwater werd drooggelegd. Dit is een hoppig bier met veel karakter ondanks een bescheiden alcoholpercentage van 4,7%.

De vijf hopsoorten geven het bier frisse citrushinten en een eigenzinnige smaak. Het is laag in alcohol maar vol van smaak – precies de filosofie van brouwer Hans Konijn, die in 2012 begon met het brouwen van lokale speciaalbieren geïnspireerd op Noord-Holland. Fris, drinkbaar en met een droge afdronk.