Over

Brouwerij Kleiburg, een sociale onderneming uit Amsterdam, combineert twee klassieke bierstijlen in deze Porter Saison: de volle, donkere Engelse Porter met de frisse, fruitige Noord-Franse Saison. Het resultaat is een onconventioneel brouwsel dat beide tradities eert en tegelijk iets geheel nieuws creëert. In het glas openbaart zich een complex aromaprofiel met geroosterde malten, donker fruit als zwarte bessen en rozijnen, en subtiele toetsen van toffee en bruine suiker. De smaak balanceert tussen zoetheid en bitterheid, met een vleugje zuurheid die de Saison-invloed verraadt. Het middelvolle lichaam met zachte carbonatie geeft dit ambitieuze bier een oliachtige, gladde textuur. Dit is een bier voor wie durft te experimenteren—geen eenvoudige pint, maar een gedurfde fusie die vraagt om aandacht en waardering.