Brouwerij Kleiburg brouwt deze herfstbok vanuit het Kleiklooster, een geestelijke gemeenschap in de Amsterdamse Bijlmer. De Bijlmer Bok is droog en donker dankzij de gebruikte gebrande moutten. Met 6,5% alcohol biedt deze bock een volle, warme ervaring.

De brouwerij laat zich inspireren door traditionele Belgische abdijbieren, maar geeft deze een eigen, innovatieve draai. Dit resulteert in bieren met karakter die passen bij de sociale missie van het Kleiklooster: een plek waar mensen samenkomen en van het leven genieten.