Lauwendries is een saison van Brouwerij Hof ten Dormaal, de unieke hoevebierbrouwerij in Tildonk waar alles van eigen grond komt. Dit is geen gewone saison: de brouwerij voert het bier droog en geeft het een tweede gisting met Brettanomyces, wat een natuurlijke funk en complexiteit toevoegt.

In het glas ontdek je graanachtige malten die samenwerken met kruiderige, bloemige hopbitterheid. De smaak biedt peer, appel en groen banaan met een duidelijke gist- en fenolische pittigheid. De afwerking is droog en grassy, met een prikkelende pepperige afdronk die de saison-karakteristieken goed uitdrukt.