Mighty Matroesjka is een ambitieuze Russian Imperial Stout van Brouwerij 't Verzet uit Anzegem. Dit imposante bier is een barrel-aged variant van hun Naked Kameradski, gerijpt in rum-, sherry- en cognacvaten. Met 15% ABV brengt het een volle, complexe drank met zoete noten van gedroogd fruit en honing, afgewogen door donkere moutaromas en een aanzienlijke bitterheid.

De eerste indruk is fruitig en zoet, maar dit maakt geleidelijk plaats voor floraal hopbitter en kruidigheid. De palate is crèmig en vol met donker geroosterde malten, terwijl de aftertaste een blijvende, gebalanceerde bitterheid toont. Dit is een bier voor wie houdt van rijke, gelaagde smaken.