Over

Ksiazęce Baltic Porter is een Poolse interpretatie van deze klassieke, sterke donkerbrouwerij. Met 8% alcohol en een complex grainbill van vier soorten mout, biedt deze lager-gefermenteerde porter een glad, voedzaam profiel dat niet zwaar aanvoelt ondanks zijn kracht. De neus onthult rijke, geroosterde malttonen met duidelijke noten van chocolade en toffee. In de smaak volgt een aangename balans tussen zoete moutkarakters en een subtiele bitterheid in de nasmaak, waarbij de koudefermentatie een schone, elegante afwerking waarborgt. Deze porter rijpt mooi verder met de tijd en is een solide vertegenwoordiger van een stijl die zijn wortels heeft in 18de-eeuwse Londense brouwerijen en zich ontwikkelde tot een karakteristieke Baltische interpretatie.