Metatron DIPA van Apex Brewing Company is een krachtige New England-stijl Double IPA met 8% alcohol. Dit Zweedse brouwerij specialiseert zich in hopgedreven bieren, en Metatron toont hun expertise met een mix van Nelson, Enigma, Vic Secret en Riwaka hopsoorten. Het bier biedt een volle, glanzende textuur met intense tropische aroma's: mango, citrus en citroenschil domineren zowel neus als smaak. De afdronk is droog en hoppig, met een aangename bitterheid die de fruitigheid afsluit.

De smaakprofiel balanceert zoetmoutige malten met een prikkelende, verse karakter. Dit is een volmondig bier dat niet bang is voor intensiteit—perfect voor hopliefhebbers die graag een complex, fruitig verhaal zoeken.