Over

HODL van 8 Bit Brewing Company is een Hazy DIPA die het balletje opnieuw opgooit met een frisse, assertieve hop-profielering. Gebrouwen met Simcoe, Citra en Cashmere hop, levert deze 8,9% ABV-bier een volle, fruity ervaring af die zowel sappig als bitteren weet te brengen. De naam verwijst naar de crypto-cultuur en de onwrikbare mentaliteit van hodlers—net zo standvastig en krachtig als deze beer zelf. In het glas verschijnt een troebel goudgeel, met een volle, aanhoudende schuimkraag. De neus onthult citrusschil, tropische noten en een kruidig-hartsig karakter van de hopvariëteiten. Op het palaat volgen sappige citrustonen, oranje en grapefruit, met een onderliggende bitterheid die elegant blijft ondanks de sterkte. De afwerking is droog en langdurig, met een aangename residu van hop-bitterheid.