Brouwerij De Walnoot brengt met de Braxator 1324 een eerbetoon aan de brouwerijgeschiedenis van Aalbeek. Het jaar 1324 markeert de oudste vermelding van bierbrouwen in het dorp, vernoemd naar Johannes Braxator van Oelbek. Deze espresso stout met 8% alcohol combineert donkere mout met koffie, wat resulteert in een volle, intense stout.

De Braxator 1324 is een coffee stout die zich onderscheidt door zijn karaktervolle profiel. De brouwerij, opgericht in 2015, brouwt op kleinschalige basis met natuurlijke grondstoffen en handwerk als uitgangspunt.