Over

Uddelaer Dubbelbock is een Dubbelbock van Brouwerij De Uddelaer uit Ermelo, Gelderland. Deze microbrouwerij startte in 2015 als hobbyproject en brouwde diverse speciale bieren vanuit Kasteel Staverden. De Dubbelbock presenteert zich met een maltig karakter. In de neus komen broodachtige en geroosterde noten naar voren, aangevuld met abrikoos en sinaasappelschil. De smaak is medium zoet met een lichte bitterheid, waarbij brood, toast en fruit samenkomen met voorzichtige kruidnoten. Het aftertaste is zoet en licht zuur. Met 7,5% alcohol en een lichter lichaamsgewicht biedt deze dubbelbock een toegankelijke interpretatie van de Duitse stijl.