Tiramisu & Tast Toe van Brouwerij De Molen is een quadrupel uit hun serie vloeibare toetjes. Dit bier ontstond uit een unieke samenwerking: één batch basisbiertje van 2000 liter werd verwerkt tot vijf verschillende varianten, elk met een eigen karakter.

De neus brengt koffie en chocolade naar voren, ondersteund door romige, zoete tonen. De smaak volgt dezelfde lijn: zacht zoet aan de voorkant, gevolgd door duidelijke koffie- en chocoladenoten met een alcoholische warmte. Het profiel doet inderdaad aan tiramisu denken.

Met 9% alcohol is dit een bier om van te genieten bij kaarslicht, vooral in de wintermaanden.