Schwarzwalder & Kirsch is een imperial stout van Brouwerij De Molen uit Bodegraven, een eerbetoon aan het Duitse gebak met kersen en chocolade. Met 8,5% alcohol biedt deze stout een volle, gelaagde ervaring vol donkere malten en subtiele fruitnoten.

De neus onthult geroosted mout en toffee met hints van caramel, ondersteund door fijne hopbitterheid. Op het gehemelte domineren donkere chocolade en kersen, met nuances van gedroogd fruit en toffee die de complexiteit vergroten. De afdronk is schoon en droog, met een aangename bitterheid die lang nawerkt.