Perzik & Druif van Brouwerij De Molen is een ambitieuze saison van 10,5% waarin witte perzik, witte wijn gist en beukenhoutchips samenkomen. De brouwerij, gevestigd in de historische molen De Arkduif uit 1697 in Bodegraven, experimenteert hier met onverwachte combinaties.

De neus herinnert aan witbier met een havertige toon, maar de eerste slok biedt iets sprankelends. Het lichaam is vollediger dan je van een saison zou verwachten, waarbij de haver een aangename zachtheid toevoegt. Het bier balanceert tussen fruitige en gistachtige karakters, met een complexiteit die voorbij de eerste indruk reikt.