Milk & Shake van Brouwerij De Molen is een fruitige IPA met 8,5% alcohol die zijn naam goed waarschijnlijk maakt. Dit bier uit Bodegraven combineert de hopperige karakter van een IPA met zoete, volle noten die doen denken aan melkachtige texturen.

De karamel geeft dit bier zijn zoetkracht met tonen van vanille, terwijl subtiele zeezout-achtige elementen het zoete afbalanceren. Het resultaat is een bier dat tegelijkertijd toegankelijk en complex is, met voldoende hoppigheid om het interessant te houden.