Licht & Lustig van Brouwerij De Molen is een creatieve kruisbestuiving tussen Engelse bitter en Amerikaanse pale ale. Met 4,3% alcohol is het een toegankelijk, licht gebouwd bier dat het beste van beide stijlen combineert. De basis bestaat uit pils- en caramelmout, wat een zoete, maltige ondergrond schept. Permiant en Saaz hoppen brengen een gematigde bitterheid en subtiele grassige noten.

Dit bier bewijst dat De Molen, gevestigd in Bodegraven, goed begrijpt hoe je een laag alcoholgehalte kan gebruiken zonder in te leveren op karakter. Het resultaat is aangenaam drinkbaar zonder al te veel ambitie, ideaal voor wie een eerlijke, malt-gedreven pale ale zoekt.