De Molen Fruit en Kruiden is een blond bier van Brouwerij De Molen uit Bodegraven, gebrouwen met een interessante combinatie van ingrediënten. Het bier maakt gebruik van Soriachi Ace hop, die hout, citrus en lychee in het profiel brengt, aangevuld met mango en koriander. Het wordt gefermenteerd met gist van Westmalle, wat een elegant karakter toevoegt aan dit 6,2% sterke bier.

In het glas presenteert het zich helder met een stevige schuimkraag. De neus is fris en licht kruidig, hoewel subtiel voor wat de naam belooft. Op de smaak komen de fruitige noten en kruiden samen in een gebalanceerde compositie, ondersteund door een zacht bitterniveau dat het geheel afrondt.