Bommen & Granaten Bourbon BA van Brouwerij De Molen is een imposante barleywine die op bourbon vaten is gerijpt. Dit sterke bier combineert de volle, moutige basis met de warmte en complexiteit van bourbonhout. In het glas verschijnt een donkerbruine kleur met een klein beige schuimkraag.

De neus toont bourbon en eiken, afgewisseld met hints van gedroogde vijgen en subtiele hopbitterheid. Op de smaak domineren ripe rode vruchten, volle moutkarakter en cake-achtige noten, aangevuld met rozijnen. Het alcohol van 13,6% voelt verwarmend maar geïntegreerd.

De afwerking is zacht bitterzoet, met een volle body die dit bier uitstekend geschikt maakt voor langzaam drinken in grotere glazen. Een complexe, volwassen barleywine.