Over

De Molen Barrel Aged Whiskey Wine Edition 2022 is een ambitieus Imperial Stout van de Nederlandse pionierbrouwerij uit Bodegraven. Dit bier rijpte in Franse whiskeyvaten en rode wijnvaten, wat resulteert in een complexe smaakervaring. In het glas domineren vanille, karamel en gebrande suiker. De tannines uit de rode wijn zorgen voor een drogere, meer gestructureerde afdronk dan je van een standaard Imperial Stout zou verwachten. Donkere chocolade, gebrande mouten en een vleugje rook sluiten zich aan. Ondanks het hoge alcoholgehalte van 10,8% voelt het bier warm en glad aan. De bitterheid en de wijnachtige textuur geven dit bier karakter zonder het overweldigend te maken.