Babi & Pangang van Brouwerij De Molen is een ambitieuze Barley Wine die twee werelden samenbrengt. Deze Nederlandse brouwerij, gevestigd in de historische molen De Arkduif uit 1697 in Bodegraven, creëerde een bier dat oosterse aroma's combineert met de volle, warme karakter van een klassieke Barley Wine.

Met 11,5% alcohol brengt dit bier een complexe smaak met zich mee. In de neus domineren oosterse geuren met een vleugje van het naamgever babi pangang. Op het gehemelte volgen kruidige nuances en karamel-, vanille- en bruinsuikertonen. De aftertaste is aangenaam zoet met een subtiele rum-achtige warmte.

Dit is een bier voor wie graag experimenteert en zich laat verrassen door onverwachte smaakcombinaties.