Amarillo van Brouwerij De Molen is een krachtige Imperial IPA uit Bodegraven, gebrouwen in de historische korenmolen De Arkduif. Dit bier combineert pale en crystal mout met een verfijnde hopbloem: Sladek voor bitterheid, Saaz voor smaak en Amarillo voor de drooggedroogde hop-aroma.

De Amarillo biedt een verleidelijke neus van grapefruit en mandarijn, aangestuurd door de karakteristieke Amarillo-hop. Het palaat toont citrus, pijnboomachtige noten en een voelbare bitterheid, ondersteund door de zoete maltnoten. Met 9,2% alcohol heeft dit bier een warme, volle lichaamstructuur die past bij zijn ambitieuze profiel.