Bommen & Granaten Bourbon BA Brett is een imposante Barleywine van Brouwerij de Molen uit Bodegraven, gefermenteerd met wilde gist. Dit sterke bier (13,6%) heeft maanden gerijpt in bourbon vaten, wat rijke vanille- en eikennoten heeft opgebracht. De Brett-fermentatie voegt complexe fruity karakters toe aan het moutige, volle profiel.

In het glas verschijnt een diep roodbruine kleur met een volle, beige schuimkraag. Het aroma spreekt van rijp rood fruit, toffee en bourbonvanille, met subtiele funky ondertonen van de wilde gist. De smaak is vol en zoet met lagen van caramel, donker fruit, rozijnen en een zachte bitterheid die alles in balans houdt.