Over

Enfant Terriple is het eerste tripel van Brouwerij De Leite, ontstaan uit de samenwerking van drie vrienden die elkaar ontmoetten tijdens een brouwcursus. Dit blonde bier van 8,2% ABV wordt gebrouwen met slechts één moutsoort en twee hopvariëteiten uit Poperinge, wat resulteert in een verfijnd en speels karakter. De aroma's tonen brooddeeg, moutige noten en een kruidige, graserige ondertoon. In de smaak komt een volle, romige textuur naar voren met citrusaccenten en een fijne bitterheid die wordt omwikkeld door subtiele kruidigheid. De afwerking is schoon en aangenaam bitter, met een lingerende afdronk. Dit bier wordt in fles nagegist, wat bijdraagt aan de complexiteit. Een verfijnde tripel die dankzij zijn evenwicht tussen zoet en bitter veel indruk maakt op bierliefhebbers.