Nieuw Ligt van Brouwerij De Hemel, de oudste speciaalbierbrouwerij van Nederland, is een volledige gerstewijn met 10% alcohol. Dit amberkleurige bier wordt gebrouwen met mout, hop en kandijsuiker, wat zorgt voor verfijnde aroma's en volle smaak.

In het glas verschijnt een stabiele beige schuimkraag. De neus biedt karamel, kandij, honing, brood en subtiele bloemige noten. De smaak is aangenaam zoet met fruitige accenten, terwijl het hoge alcoholgehalte zich kenmerkt door een fluwelige zachtheid die niet opdringerig werkt.