Ondineke is een ongefiltreerde tripel van Brouwerij De Glazen Toren uit Erpe-Mere, gebrouwen volgens klassieke methoden met artesisch water, mout, hop, gist en vloeibare kandijsuiker. Het bier presenteert zich in een goudblonde kleur met een volle, witte schuimkraag.

De neus toont moutachtige, fruitige en kruidige noten. In de smaak komen banaan, peer en citrus naar voren, ondersteund door een droge, kruidig karakter met grassige accenten. De ongefiltreerde natuur geeft het bier een volle smaakbeleving en natuurlijke, levendige verschijning.

Dit is een authentieke tripel voor wie op zoek is naar een klassiek Belgisch bier met complexiteit en finesse.