The Kimmie, The Yink and the Holy Gose van Anderson Valley Brewing Company is een toegankelijke inleiding tot de Gose-stijl. Dit lichte bier uit Californië combineert de klassieke ingrediënten van de stijl: gerstenat, tarwemout, lactobacillus en zeepeuzout.

De aroma's zijn fris en zout, met duidelijke citroennoten. In de smaak domineren zeewater en citrusaciditeit, gevolgd door subtiele graanachtige ondertonen en limoen. Het bier eindigt droog en effervescent, met een aangename zoutachtige afdronk die doet denken aan een zeebriesje.