Klapschaats is een blond barley wine van Brouwerij De Blauwe IJsbeer uit Tilburg, gebrouwen met gerstemout, hop en gist. Met 9,5% alcohol en een volle, ronde body is dit een stevig bier dat niet onderschat mag worden—de naam is een waarschuwing.

De smaak combineert zachte zoetheid met subtiele hoptoetsen en een kruidig karakter. In de neus komen geur en smaak samen tot een romige, volle indruk. De afdronk is robuust en blijvend, met een warme alcoholische afwerking die het sterke karakter onderstreept.