Over

Anchor Go West! IPA uit San Francisco is een eerbetoon aan de Amerikaanse Gold Rush, met de uitnodiging om westwaarts te trekken. Dit bier wordt gebrouwen met pale 2-row mout en droog gehopt met een unieke mix van vier Amerikaanse hopsoorten. Het resultaat is een goudgeel bier met complexe aroma's van citrus, grapefruitschil en tropische noten, afgewisseld met dennengroen. De smaak opent met een zoete maltbasis, gevolgd door citrus- en grapefruitnoten met een voelbare bitterheid. De afwerking is scherp en droog, met een grapefruit-achtige nasmaak. Voor een IPA is de bitterheid standaard, maar komt wel assertief over.