Brouwerij 't IJ, gevestigd in Amsterdam naast een historische molen, brouwt sinds 1985 ambachtelijke bieren. Plzen is hun interpretatie van de klassieke Boheemse pilsnerstijl, een lichte en verfrissende lager met een schoon profiel.

Dit bier presenteert zich met een heldere goudgele kleur en een fijne schuimkraag. De smaak is evenwichtig en drinkbaar, met subtiele moutzoetheid en een propere bitternote die zorgt voor een schone afloop. Met 5% alcohol is het een toegankelijk dagelijks bier dat goed past bij diverse gelegenheden.