Brouwerij 't IJ uit Amsterdam brouwt deze fruitige IPA met mandarijn als speciaal karakter. Met 5,2% alcohol is dit een toegankelijke interpretatie van het IPA-genre, waarin de citrusvruchten centraal staan in aroma en smaak. Het bier biedt een evenwicht tussen fruitigheid en een lichte bitterheid, wat het geschikt maakt voor wie graag hoppy bieren drinkt zonder zware alcohol.

De mandarijn geeft duidelijke fruittonen die zich door neus en smaak trekken. De afwerking is droog en bitter, maar niet overweldigend. Dit maakt het een prettige keuze voor wie iets lichter en fruitiger zoekt dan een klassieke IPA.