Columbus is het zware werkpaard van Brouwerij 't IJ, de legendarische Amsterdamse brouwerij die sinds 1985 in een voormalig badhuis ambachtelijk bier brouwt. Dit amber strong ale van 9% alcohol is gebouwd op ruime hoeveelheden mout en hop, wat resulteert in een volle, gelaagde smaak. Het bier combineert de kracht van donkere mout met fruitige noten en een subtiele kruidigheid, afgestemd op elkaar zonder uit balans te raken.