Blondie van Brouwerij 't IJ is een zacht blond bier dat in Amsterdam wordt gebrouwen volgens Belgische brouwtraditie. Het bier combineert gerst, tarwe en haver met de karakteristieke eigen gist van 't IJ. Met een frisse, heldere kleur en licht moutige aroma's biedt Blondie een evenwichtige smaak: subtiel moutig met een vleugje hopbitterheid en fruitige noten die aan sinaasappel doen denken.

Dit ongefilterde bier is verfrissend en gemakkelijk te drinken, zonder overdreven zoetheid. Het mondgevoel is glad en aangenaam, wat het een ideale dorstlesser maakt.