Amarillo Red IPA van Brouwerij 't IJ is een klassieke India Pale Ale met een warm, roodbruin karakter. Het bier is gebrouwen met een mix van geroosterde en lichtere mouten die een aangename balans tussen mout en hop creëren.

De amarillo-hop geeft dit bier zijn kenmerkende citruskarakter, met name een aangename zweem van sinaasappel. Het resultaat is een frisse, goed drinkbare IPA die dorst lessend is zonder aan smaak in te boeten. Ideaal bij salades, gegrilde gerechten en lichte maaltijden.