Over

Brouwerij 't IJ brouwt sinds 1985 speciaalbieren in Amsterdam, toen Nederland nog massaal pils dronk. De 77 East Coast IPA is een Amerikaanse interpretatie met 7% alcohol: een lichtgekleurde, hoppige ale met Amerikaanse en New World hoppen. Het bier combineert fruitige noten met een zachte karakter en een citrusachtige afdronk. De East Coast IPA-stijl steunt op een graanbasis met tarwemout, wat bijdraagt aan de zachtheid. Hopbitter en aroma domineren zonder agressief te worden. Dit is een bier dat de Amerikaanse hoptraditie omarmt zonder de Nederlandse brouwerij-identiteit uit het oog te verliezen.