Over

Broeder Jacob Double Port is een ambitieus experiment van de gelijknamige brouwerij uit Tongeren: een donkere Belgian Strong Ale waarin echte tawny port is verwerkt. Dit is het eerste Belgische bier dat deze combinatie waagt. Het resultaat is een complex, donkerbruin bier van 9% ABV met karakter. In het glas openbaart zich een mengeling van geroosterde mout, gedroogde vruchten en de warme, wijnachtige noten van de port. Noten van amandel, mirabelle en donkere chocolade komen naar voren, aangevuld met hints van caramel en licht houtachtige tinten. De afwerking is droog en kruidig, met een subtiele bitterheid. Dit is een nadenkbier voor wie zich waagt aan onconventionele smaken en de kruising tussen bier en fortuin wijn omarmt.